今回は、レンゾでチンするだけで作れるおかず2品をご紹介します！
なんと調理時間は20分なので、ぜひトライしてみてくださいね。
巻かないロールキャベツ
まずは「巻かないロールキャベツ」の作り方から説明します。
今回の材料は、以下となります。
ひき肉 250ｇ
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 1/4個
チーズ 好きなだけ
★肉だねの味付け
パン粉 50ｇ
牛乳 80cc
塩コショウ 少々
★トマトタレ
トマト缶 1缶
にんにくチューブ 3cm
粉チーズ 大さじ1と1/2
コンソメキューブ 1個
塩コショウ 少々
作り方は以下の流れです。
玉ねぎをみじん切りにします。
※マグカップオムライスも作る際は玉ねぎ1個丸々みじん切りしましょう。
ボウルにひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩コショウをしてこねます。
キャベツを一口サイズにちぎって洗っておきます。
トマトタレの材料をすべて混ぜ、タレを作っておきます。
耐熱容器にキャベツを敷き、その上に肉だねを平たく乗せ、トマトタレをかけます。
その上に好きなだけチーズをまぶし、その上にキャベツを乗せ、最後にトマトタレを乗せます。
ふんわりとラップをかけ600Wで15分程度加熱し、肉だねに火が通ったら完成です。
マグカップオムライス
レンジでチンしている間にもう1品作っちゃいます。
今回の材料は、以下です。
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 5枚
卵 4個
マヨネーズ 大さじ1
★ケチャップライス調味料
塩コショウ 少々
コンソメキューブ 1個
ケチャップ 好きなだけ
作り方は以下の流れになります。
玉ねぎはみじん切りにして、ベーコンは細切りします。
マグカップにご飯を入れ、ケチャップライス調味料で味付けし、よく混ぜます。
ケチャップライスを平らにし、その上から玉ねぎとベーコンを入れます。
そのままレンジに入れ600Wで3分加熱します。
別の容器に卵を割り入れ、マヨネーズを入れてかき混ぜます。
そして、マグカップにゆっくり注ぎ、それをレンジに入れ600Wで2分ほど加熱し、卵に火が通ったら完成です。
※卵に火が通ってない場合は追加で数十秒単位に加熱します。
2品の調理時間
調理時間はなんと30分です。
もうロールキャベツは巻けないな…と思うほどの手軽さ（笑）
煮込む時間もいらないので超時短です。
オムライスも卵でご飯でくるむ必要がなく、何よりフライパンがいらないので、洗い物も最小で済みます。
我が家では子ども達にも人気でした。
2品を4人分つくったときの合計金額
巻かないロールキャベツが約447円、マグカップオムライスが約130円。
合計で約577円でした！
600円内で家族4人がロールキャベツとオムライスが食べれると思ったら上々じゃないでしょうか？
…自炊最強ですね。
いつもは面倒なロールキャベツですが、これなら取り組みやすいのではないでしょうか？
ぜひ、つくってみてくださいね～！
